La regione Marche è famosa per la produzione di vini di alta qualità, tra cui il bianco Falerio dei Colli Ascolani. Questo vino è nato nella provincia di Ascoli Piceno, nella zona sud delle Marche.
Il Falerio dei Colli Ascolani deriva dal blend di tre varietà di uva: Trebbiano, Passerina e Pecorino. L’uva Trebbiano fornisce l’acidità al vino, la Passerina conferisce aromi floreali e la Pecorino dona note fruttate e minerali.
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si percepiscono note di agrumi, fiori bianchi e frutta tropicale. In bocca è fresco, sapido e persistente, con un finale leggermente amarognolo.
E’ un vino versatile, che si abbina perfettamente con piatti di pesce, antipasti, primi piatti leggeri e formaggi freschi. È anche un ottimo vino da bere come aperitivo.
La produzione è rigorosamente controllata e regolamentata dal Consorzio Tutela Vini Piceni, che garantisce la qualità del prodotto e la tutela dell’ambiente.
Inoltre, il Falerio dei Colli Ascolani ha ricevuto diverse riconoscenze e premi, tra cui la medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles e la medaglia d’argento al Decanter World Wine Awards.
In conclusione, il vino bianco Falerio dei Colli Ascolani è un’eccellente espressione del territorio delle Marche, con un profilo aromatico unico e un sapore fresco e piacevole. Ideale per accompagnare i piatti della cucina mediterranea, questo vino è una scelta vincente per chi cerca un prodotto di qualità.
