Friuli Latisana
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Friuli Latisana

Il vino bianco Friuli Latisana è un’eccellenza enologica prodotta nella regione Friuli Venezia Giulia, nel nord-est dell’Italia. Questo vino è ottenuto da uve a bacca bianca, principalmente dal vitigno Friulano, ma anche da varietà come il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc e il Chardonnay.

Il Friuli Latisana è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate, come fiori d’acacia, pesca e mela verde. Al palato presenta una buona acidità, accompagnata da sapori di frutta fresca e una piacevole freschezza.

La produzione è regolamentata da precise norme che garantiscono la qualità del prodotto. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo i grappoli migliori. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con l’obiettivo di preservare le caratteristiche aromatiche delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di acciaio inox o in botti di legno per alcuni mesi.

Il Friuli Latisana è un vino versatile che si abbina bene a molti piatti della cucina italiana e internazionale. È perfetto come aperitivo o come accompagnamento a antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti a base di uova e formaggi freschi. Si abbina anche molto bene a piatti esotici come quelli della cucina asiatica, in particolare quelli a base di riso e curry.

E’ diventato negli ultimi anni un simbolo dell’enologia del Friuli Venezia Giulia e non solo. Grazie alle sue caratteristiche organolettiche, è stato apprezzato dal pubblico italiano ed estero e ha ricevuto numerosi riconoscimenti da parte della critica enologica internazionale.

In conclusione, il Friuli Latisana è un vino bianco di grande qualità e dalle caratteristiche organolettiche uniche. Prodotto con cura e passione dai viticoltori del Friuli Venezia Giulia, questo vino è una scelta perfetta per chi cerca un prodotto di alta qualità e vuole assaporare le eccellenze enologiche italiane.