Greco Spumante di Irpinia
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Greco Spumante di Irpinia

Il vino bianco Greco Spumante di Irpinia è uno dei tesori nascosti della regione Campania. Questo vino è prodotto nella zona montuosa di Irpinia, che si estende tra le province di Avellino e Benevento, ed è il risultato della lavorazione delle uve Greco Bianco, una varietà autoctona che si distingue per il suo carattere aromatico e la sua acidità equilibrata.

E’ prodotto secondo il metodo Charmat, che prevede la fermentazione in autoclave per circa 2 mesi. Questo metodo consente di mantenere intatti i profumi e i sapori del vitigno, offrendo al palato un’esperienza gustativa unica e raffinata.

Al naso, è caratterizzato da note intense di fiori bianchi e agrumi, che si combinano perfettamente con leggere sfumature di pesca e mela verde. In bocca, invece, il vino si presenta fresco e frizzante, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza naturale del vitigno.

Il Greco Spumante di Irpinia si presta perfettamente come vino d’aperitivo o come accompagnamento a primi piatti a base di pesce, crostacei e verdure. La sua freschezza e la sua vivacità lo rendono inoltre ideale per l’estate, quando si cerca un vino leggero e dissetante da gustare in compagnia di amici e familiari.

Produttore di riferimento è la cantina Feudi di San Gregorio, che da anni si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni della regione. Grazie alla sua grande esperienza e alla sua attenzione per la qualità, Feudi di San Gregorio è riuscita a creare un vino bianco dal carattere unico e inconfondibile, che rappresenta in pieno le eccellenze enologiche del territorio campano.

In definitiva, il Greco Spumante di Irpinia è un vino bianco di grande valore, che merita di essere scoperto e apprezzato da tutti gli amanti del buon vino. La sua freschezza, la sua vivacità e la sua complessità aromatica lo rendono un’ottima scelta per chi cerca un prodotto di alta qualità, in grado di esaltare i sapori della cucina mediterranea e della tradizione campana.