Il vino bianco di Strevi è un’autentica gemma del Piemonte, una regione italiana famosa per la produzione di vini di alta qualità. Strevi è un piccolo comune situato nella provincia di Alessandria, nella zona dei colli tortonesi, ed è qui che viene prodotto questo straordinario vino bianco.
Viene ottenuto principalmente dalla coltivazione di uve moscato bianco, una delle varietà di uva più pregiate del Piemonte. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate alla cantina per iniziare il processo di vinificazione.
Il processo di vinificazione prevede una macerazione a freddo delle uve, seguita da una pressatura delicata per estrarre il mosto. Il mosto viene poi lasciato fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inossidabile, per preservare al massimo le caratteristiche aromatiche delle uve moscato bianco.
E’ caratterizzato dal suo colore giallo paglierino, brillante e cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate di pesca, albicocca, mela e limone, unite a sentori di fiori bianchi e di erbe aromatiche. In bocca è dolce e delicato, con una buona acidità e una piacevole freschezza.
Il vino bianco di Strevi è ideale da abbinare a piatti di pesce, sushi, frutti di mare, formaggi freschi e dessert a base di frutta. È un vino che si presta a molteplici occasioni, dal pranzo con gli amici alla cena romantica, grazie alla sua versatilità e alla sua eleganza.
E’ diventato un simbolo della tradizione vitivinicola del Piemonte, grazie alla sua alta qualità e alla sua storia secolare. Non a caso, il vino bianco di Strevi ha ottenuto numerosi premi nazionali e internazionali, rafforzando la sua reputazione a livello mondiale.
In conclusione, il vino bianco di Strevi rappresenta una delle eccellenze del Piemonte, un vino dal sapore dolce e delicato, perfetto per le occasioni speciali o per una cena con gli amici. Se siete amanti del vino e non avete ancora avuto l’opportunità di assaggiarlo non esitate a farlo: ne rimarrete sicuramente conquistati!
