Il vino bianco Riesling Italico è un prodotto pregiato e di alta qualità, che viene prodotto in Lombardia, una delle regioni vinicole più importanti d’Italia. Questa varietà di vino, che prende il nome dalla sua uva di origine, è conosciuta anche con il nome di Klingelberger ed è apprezzata per il suo gusto fresco e fruttato, che lo rende perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti e insalate.
Il Riesling Italico ha una storia antica e affascinante, che risale al Medioevo, quando i monaci benedettini lo coltivavano nei loro vigneti. Oggi, questa varietà di uva viene coltivata principalmente in Lombardia, in particolare nella zona di Franciacorta, dove il terreno calcareo e il clima mite favoriscono la crescita di uve di alta qualità.
E’ caratterizzato da un colore paglierino brillante e da un profumo intenso e fruttato, con note di fiori bianchi, frutta tropicale e agrumi. In bocca, il gusto è fresco e delicato, con una piacevole acidità che lo rende molto equilibrato e armonico.
Il Riesling Italico è un vino versatile e adatto a diverse occasioni, che si presta perfettamente ad essere servito come aperitivo o come accompagnamento di piatti a base di pesce, crostacei, insalate e verdure. Grazie alla sua freschezza e vivacità, è anche un vino ideale da gustare durante le calde giornate estive.
Per la produzione le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, per garantire la massima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene fermentato a bassa temperatura, per mantenere intatti i profumi e i sapori della varietà di uva.
Il vino bianco Riesling Italico prodotto in Lombardia è un prodotto di eccellenza, che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola della regione. Grazie al suo gusto fresco e fruttato, è un vino molto apprezzato dai palati più esigenti e un vero gioiello del patrimonio enologico italiano.
