Federica

Ricette

Torta 7 vasetti

La torta 7 vasetti, un delizioso dolce che fa venire l’acquolina in bocca solo a sentirne il nome! Ma sapete qual è la storia dietro a questa affascinante prelibatezza? Si narra che una volta, all’inizio del secolo scorso, una giovane donna di nome Maria ricevette in dono un set di vasetti di vetro da un’amica.…

Ricette

Torta di mele e yogurt

La torta di mele e yogurt è un dolce dal fascino antico, capace di regalare un’esplosione di sapori e profumi in ogni morso. La sua origine affonda le radici nella tradizione contadina, quando le massaie utilizzavano gli ingredienti più semplici per creare piccole opere d’arte culinarie. La combinazione di mele dolci e succose con il…

Ricette

Hamburger di zucchine

Se c’è una cosa che amo della cucina, è la sua incredibile capacità di trasformare gli ingredienti più semplici in piatti deliziosi e sorprendenti. Ed è proprio questo il caso dell’hamburger di zucchine, una creazione che ha conquistato i palati di molti amanti del cibo sano e gustoso. La storia di questo piatto inizia con…

Ricette

Torta di mandorle

La torta di mandorle è un vero e proprio capolavoro culinario che ha conquistato il cuore di generazioni di estimatori del dolce. La sua storia affonda le radici in tempi lontani, quando le mandorle erano considerate un autentico tesoro culinario. Si narra che questa delizia sia nata in un monastero, dove le suore desideravano creare…

Ricette

Biscotti di pasta frolla

I biscotti di pasta frolla: una dolce tradizione che ha conquistato il cuore di generazioni di golosi. La loro storia inizia molti secoli fa, quando le abili mani delle nostre nonne e bisnonne cominciavano a impastare farina, burro e zucchero per creare deliziosi dolcetti da gustare in compagnia. Da allora, questi dolcetti sono diventati un…

Ricette

Salmorejo

Il salmorejo è un piatto spagnolo estremamente versatile e delizioso. La sua ricetta affonda le radici in Andalusia, una regione situata nel sud della Spagna, e la sua storia risale a secoli fa. Questo piatto ha conquistato il cuore degli spagnoli fin dal suo primo assaggio, tanto che oggi è molto popolare in tutto il…

Ricette

Pasta con lenticchie

La pasta con lenticchie, un piatto che ha conquistato il cuore degli italiani da generazioni. Questa semplice e gustosa preparazione, che unisce due ingredienti poveri ma straordinari, ha radici antiche e una storia che risale ai tempi dei nostri nonni. Le lenticchie, un legume versatile e nutriente, sono state protagoniste delle tavole italiane fin dai…

Ricette

Risotto radicchio e salsiccia

Se c’è un piatto che incarna l’autenticità e la tradizione culinaria italiana, quello è il risotto radicchio e salsiccia. La sua storia si intreccia con le antiche radici della cucina del nord Italia, in particolare della regione Veneto. Il radicchio, con la sua distintiva tonalità rosso-violacea e il caratteristico sapore leggermente amarognolo, si sposa in…

Ricette

Rombo al forno

Quando si parla di pesce, un piatto che risplende di storia e tradizione è sicuramente il rombo al forno. Questo prelibato piatto di origine mediterranea ha conquistato i palati di generazioni e continua a farlo ancora oggi. La sua storia affonda le radici nel cuore dell’Italia, dove antichi pescatori lo preparavano con cura per le…

Ricette

Marmellata di cipolle

La marmellata di cipolle, un’esplosione di sapori dolci e agrodolci che conquista il palato e strappa sorrisi di gioia ad ogni assaggio. Questa prelibatezza culinaria ha una storia affascinante, che affonda le sue radici in antiche tradizioni gastronomiche. Le origini di questa delizia risalgono al Medioevo, quando le cipolle erano considerate un alimento prezioso e…